Les Vins de Fruit

Capricieux tel un parfum, le gewürztraminer nous rappelle cette huile essentielle  produite à partir de la fleur de bigaradier; aux arômes rafraîchissants et envoutants, épicés avec ses notes sucrées et fleuries nous évoquant toute la sensualité et la  délicatesse de cette cuvée.

Notes de Dégustation

Nez opulent aux arômes puissants et délicats (litchi, rose, mangue, fruit de la passion) sur une une trame citronnée et épicée. Bouche alerte,  tenue par l’équilibre entre la suavité et les saveurs salines. Une cuvée toute en volume, croquante et digeste à la fois.

Accords

Laissez-vous surprendre par ce vin qui ne cherche qu’à vous séduire;  parfait à l’apéritif, foie gras en brioche, saumon fumé en entrée, ou pourquoi pas  quelques tapas. La cuisine Thaïlandaise se comportera à merveille tout comme  la cuisine indienne et créole.