Les Vins de Fruit

Hommage à une tradition familiale depuis 1620 et perpétuée jusqu’au début du 20ème siècle, où les vignerons de la famille furent également boulangers. On retrouvera ainsi au travers de cette cuvée les notes grillées et briochées d’un fournil. 

Notes de dégustation

Le nez frais et intense s‘ouvre sur des notes printanières de f leurs de sureau rehaussées par ces tonalités briochées. A l’aération les effluves de pêches, de brugnons, de nectarines vous séduisent. La bouche ample, reste dans la douce aromatique d‘un jardin de fleurs avec de l‘élégance, de la fraîcheur et de la longueur.

Accords

Accords sur la cuisine alsacienne, légumes primeurs, asperges, tartes  aux légumes, terrine de légumes, moules, coques, poissons maigres ou petites  fritures, terrines de poissons, quiches, omelettes, soufflés, volailles, tourtes, fromages  crémeux.